Brasil Brau 2011

Cerveja é o mote de evento internacional em SP, com degustações

A Brasil Brau 2011 (11ª Feira Internacional de Tecnologia em Cerveja) será realizada de 5 a 7 de julho, das 13h às 20h, no Transamerica Expo Center (zona sul de São Paulo).
Durante o evento, haverá exposição de fabricantes de bebidas, copos e mobiliário, além de consultorias, divulgação de livrarias especializadas e cursos técnicos.
A entrada na Brasil Brau é gratuita para profissionais do setor e convidados e custa R$ 30 para o público em geral.
DEGUSTAÇÕES E CONGRESSO
Os visitantes poderão conferir, ainda, o espaço Degusta Beer, antes restrito a empresários e fabricantes. No local, 30 microcervejarias organizarão degustações.
Mas, para provar os sabores, é preciso desembolsar R$ 3 por copo. Dependendo da cerveja, a degustação será feita em recipientes de 50 ml ou de 100 ml.

Durante a realização da feira, também acontecerá o 12º Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia Cervejeira, das 8h15 às 13h. O evento promoverá palestras e painéis com profissionais do Brasil e do exterior, que apresentarão novas técnicas e soluções para o setor. Para participar, é preciso pagar de R$ 200 a R$ 400.
Acesse o site do evento para obter outras informações.

FONTE: Folha de São Paulo