Cerveja Vinil 45 RPM - British IPA

FOTO: Virgilio de Barros - RÓTULO: Chistian Toffalini

Vinil 45 rpm resgata tradição inglesa

Depois do sucesso da 33 rpm, a Cervejaria Vinil – integrante da Inconfidentes Cervejarias Conjuradas lança seu próximo rótulo baseado nos discos que fizeram história na década de 60. O estilo – English IPA (India Pale Ale) – traz um agradável som ao paladar dos amantes do lúpulo, combinado ao sabor da nostalgia característico do rock inglês de décadas passadas.

O rótulo vem para enriquecer a discografia Vinil, que já conta com a premiada Baba ESB e a cobiçada Tropicália, além, é claro, do membro mais recente da família, a saborosa 33 rpm. Como o da irmã mais nova, o nome faz alusão às “rotações por minuto” (rpm) dos discos de Vinil que embalaram os ouvidos das últimas gerações e que estão presentes como nunca nas radiolas dos mais diversos colecionadores ou nas picapes de um sem número de DJs mundo afora.

O sabor intenso e o amargor presente na 45 rpm resgatam a tradição inglesa em todos os sentidos: ao mesmo tempo em que remete aos singles gravados por monstros do rock como Beatles e Rolling Stones, a receita busca a essência de um dos mais tradicionais estilos ingleses no que diz respeito a cerveja. Para quem não sabe, as IPAs, foram criadas no século XVIII quando os ingleses, cansados de verem suas cervejas estragarem no caminho até a Índia, decidiram adicionar mais lúpulo à sua composição, para que este agisse como conservante natural. O sucesso foi tão grande que o estilo tornou-se permanente e, até hoje, é um dos preferidos por muitos amantes da boa cerveja.

Diante de tudo isso, vale a provocação: qual é o seu próximo disco?

Ficha técnica:

Cor 7,0 SRM; 

Graduação alcoólica de 5%;

Índice de amargor de 45 IBU;

Arte do rótulo: Cristian Toffalini