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quarta-feira, 27 de maio de 2015
Reúna os amigos. Sábado é dia de celebrar!
quarta-feira, 20 de maio de 2015
Cerveja Vinil 45 RPM - British IPA
FOTO: Virgilio de Barros - RÓTULO: Chistian Toffalini
Vinil 45 rpm resgata
tradição inglesa
Depois do sucesso da 33 rpm, a Cervejaria Vinil – integrante da Inconfidentes Cervejarias Conjuradas lança seu próximo rótulo
baseado nos discos que fizeram história na década de 60. O estilo – English IPA
(India Pale Ale) – traz um agradável
som ao paladar dos amantes do lúpulo, combinado ao sabor da nostalgia
característico do rock inglês de décadas passadas.
O rótulo vem para enriquecer a discografia Vinil, que já
conta com a premiada Baba ESB e a cobiçada Tropicália, além, é claro, do membro mais
recente da família, a saborosa
33 rpm. Como o da irmã mais nova, o nome faz alusão às “rotações por
minuto” (rpm) dos discos de Vinil que embalaram os ouvidos das últimas gerações
e que estão presentes como nunca nas radiolas dos mais diversos colecionadores
ou nas picapes de um sem número de DJs mundo afora.
O sabor intenso e o amargor presente na 45 rpm resgatam a
tradição inglesa em todos os sentidos: ao mesmo tempo em que remete aos singles gravados por monstros do rock
como Beatles e Rolling Stones, a receita busca a essência de um dos mais
tradicionais estilos ingleses no que diz respeito a cerveja. Para quem não
sabe, as IPAs, foram criadas no século XVIII quando os ingleses, cansados de
verem suas cervejas estragarem no caminho até a Índia, decidiram adicionar mais
lúpulo à sua composição, para que este agisse como conservante natural. O
sucesso foi tão grande que o estilo tornou-se permanente e, até hoje, é um dos
preferidos por muitos amantes da boa cerveja.
Ficha técnica:
Cor 7,0 SRM;
Graduação alcoólica de 5%;
Índice de amargor
de 45 IBU;
Arte do rótulo: Cristian Toffalini
quarta-feira, 13 de maio de 2015
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