E agora?!!!

Bacana, mas comunicamos que o Clube do Lp não pretende incorporar esses malabarismos em suas apresentações.

Lindas!

Eu sei que isso não tem nada a ver com cerveja, ou ao menos a trilha sonora do filme possa remeter ao vinil, a música, enfim, mas o que esse vídeo incrível mostra é como o nosso rosto pode ser deformado por um fortíssimo jato de ar.



Fonte do Vídeo

Bizarro?

Cerveja será lançada com levedura achada na barba de cervejeiro

Fonte: O Globo

Cerveja é uma paixão mundial. Mas que tal uma cerveja produzida com a levedura encontrada na barba de um cervejeiro?

Você pode torcer o nariz e ficar com nojo, mas essa bebida já está sendo testada pela Rogue, cervejaria artesanal dos EUA. O cervejeiro usado como matéria-prima é John Maier (foto), que cultiva a barba por mais de 30 anos.

A levedura da barba de Maier está sendo usada em testes, depois que especialistas descobriram que ela é perfeita para a preparação da bebida. O lançamento da New Crustacean, como a cerveja foi batizada, está previsto para o início de 2013.

Inspire-se!

Prense SUAS cinzas em um disco de vinil.

Se você não pode se dar ao luxo de enviar suas cinzas ao espaço ou virar um diamante, e nem gosta da ideia de ser enterrado ou cremado, aqui vai uma outra solução para seu “funeral”: você pode ter as suas cinzas prensadas em um disco de vinil e girar ao som de suas músicas favoritas por toda a eternidade.

Por cerca de cerca de 5.220 reais, seus restos cremados, partes de seus restos, ou até mesmo os restos de seu animal de estimação podem ser imortalizados em uma edição de 30 músicas. Em um segmento de 24 minutos, você pode gravar seus pensamentos finais ou suas músicas favoritas, ou você pode pagar mais para que uma banda britânica escreva uma canção para você.

O fundador da empresa teve essa ideia depois de contemplar sua própria mortalidade. Segundo ele, sua mãe começou a trabalhar em uma casa funerária, e viu um programa de televisão que mostrava algum americano colocando cinzas de pessoas em fogos de artifício.

O pacote básico (o de R$5.220) inclui decoração e gravação de até 30 discos, com áudio fornecido por você. Com pagamentos extras, você pode adicionar uma arte exclusiva na capa dos discos, música original de artistas especialmente contratados e até mesmo distribuição do seu disco nas lojas de todo o planeta.

Certamente é um jeito bastante único de passar a eternidade.

Fonte: POPSCI

O que será o BH Expobier?

Fonte: Blog da Confece

A cultura cervejeira de Belo Horizonte vai virar oficialmente uma atração turística da capital. Na última semana, a Empresa Municipal de Turismo de Belo Horizonte (Belotur) anunciou apoio ao BH Expobier 2012, evento que vai reunir os principais produtores de cerveja de Minas Gerais na Serraria Souza Pinto, de 3 a 5 de agosto.

Reconhecido como reduto de boas cervejas, Minas Gerais possui hoje 20 cervejarias registradas, com 123 rótulos e 68 tipos de chope, totalizando 191 produtos. “O BH Expobier é um evento de grande potencial turístico. A iniciativa da prefeitura de Belo Horizonte, por meio da Belotur, mostra a preocupação do município em apoiar eventos que promovam a cidade, fomentando-a como destino turístico, fortalecendo sua cultura e resgatando as tradições locais”, destaca Cindra Gomes, diretora da Estrela Brasil Produções, que está organizando o evento.

O Festival de Cervejas Especiais também visa reunir importadoras, fornecedores, distribuidoras, bares, restaurantes e demais agentes da cadeia produtiva da cerveja, além de promover, por meio de apresentações artísticas e culturais, a valorização das tradições regionais e reforçar a vocação da capital para o turismo de negócios.

Com o apoio da Acerva Mineira, o evento contará ainda com cursos e palestras sobre produção artesanal, harmonização e gestão de negócios, buscando abranger todos os setores envolvidos na produção de cerveja.

As inscrições para a ocupação dos estandes ainda estão abertas e podem ser feitas pelo email bhexpobier@gmail.com. Mais informações pelo site www.bhexpobier.com.br ou pelo telefone (31) 2552-7770.

"Efeitos Milagrosos da Cerveja"

Que cerveja é boa, todo cervejeiro sabe. E agora a ciência vem completar o time dos apaixonados por uma gelada com um estudo que comprova seus efeitos benéficos no organismo. Uma prova disso é a recém descoberta de uma pesquisa suíça, que encontrou no líquido uma vitamina capaz de desempenhar um importante papel para a manutenção da saúde.

Batizada de “Miracle Molecule” (Molécula Milagrosa, em português), ela influencia a atividade do metabolismo celular e seus efeitos extraordinários incluem prevenção de ganho de peso e diabetes, melhora no desempenho muscular e retardo de envelhecimento.

Os pesquisadores acreditam que essa molécula potencialize o funcionamento das células. Com isso, após consumir a energia que precisa, a célula reserva a restante sem transformá-la em qualquer tipo de forma prejudicial. O resultado dos testes feitos com camundongos foi publicado na revista “Cell Metabolism” e comprovou que os animais alimentados com uma dieta rica em gorduras, aliada a um suplemento com essa molécula, tiveram melhor queima de gordura.

Ainda segundo os cientistas, a molécula é extremamente pequena e difícil de reproduzir. Com isso, ainda não é possível afirmar a quantidade de consumo de cerveja necessária para que seja possível observar os seus efeitos.

Fonte: Medical Daily via Cervejeiros do Brasil

Proposta de revisão da legislação de cervejas no Brasil e no Mercosul

"Prezados Responsáveis,

Esta divisão faz parte do órgão que regulamenta e fiscaliza a produção de cervejas e outros derivados da indústria cervejeira no Brasil. Informamos que buscamos atualizar a legislação de cervejas, chopes, etc no Brasil e no Mercosul, pois a mesma encontra-se defasada e em descompasso com a realidade do setor de cervejas no resto do mundo. Para que possamos alterar a legislação brasileira, salientamos que deve-se primeiramente alterar a legislação do Mercosul e o prazo para solicitar esta atualização se encerra em agosto deste ano. Findo este prazo só poderemos solicitar a alteração no
Mercosul em agosto do próximo ano, em virtude da agenda do Bloco.

Para tanto, necessitamos de apoio e manifestação das entidades que representam este setor no Brasil para que tenhamos uma posição forte a ser apresentada aos demais países do Bloco. Assim, favor repassar este email para todas as entidades e empresas deste ramo que tiver conhecimento.

Solicitamos que o apoio a ser apresentado seja feito na forma de levantamento dos pontos da legislação brasileira (reproduz a legislação do Mercosul) que causam obstáculos à produção de cerveja no Brasil quando comparada com a legislação internacional ou outras sugestões de alteração da legislação que julgarem pertinentes para melhoria deste setor no Brasil e no Mercosul. Já identificamos vários pontos, tais como: não permitir substância de origem animal (por ex.: mel, leite, etc), não permitir uso de madeira, permitir somente suco ou extrato, não permitir frutas, etc.

Em anexo, estão a Resolução do Mercosul nº 14/2001, o Decreto nº 6871/2009 e a Instrução Normativa 54, de 2001, atos que regulamentam destes produtos no Mercosul e no Brasil. Também foi inserida a regulamentação dos EUA para estes
produtos. IMPORTANTE --> Solicitamos que as contribuições sejam encaminhadas para este email - dbeb@agricultura.gov.br – até o dia 15 de julho de 2012 e que sejam identificadas por completo (nome da instituição e formas de contato) para facilitar futuras comunicações.

Na medida do possível, favor acostar a documentação (de órgãos governamentais ou de outras instituições) que dá suporte à sugestão apresentada, pois esta documentação irá subsidiar a defesa desta sugestão junto aos outros países do
Mercosul e fora dele.

Agradecemos a participação e lembramos que a manutenção do status atual prejudica o setor cervejeiro no Brasil e que se este pedido de alteração da legislação de cerveja e outros produtos de cervejaria for aprovado no Mercosul, esta nova regulamentação irá disciplinar a produção e comercialização destes produtos no Brasil e neste bloco durante vários anos, refletindo diretamente nos produtos das suas empresas ou associadas.

Atenciosamente,
-------------------------------------------------------------
Divisão de Bebidas - DBEB
Departamento de Inspeção de Produtos de Origem Vegetal – DIPOV
Secretaria de Defesa Agropecuária - SDA
Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento - MAPA
Tel: (61) 3218-2336 ou (61) 3218-2327
--------------------------------------------------------------"
Forum.bebidas mailing list
Forum.bebidas@noticias.agricultura.gov.br
http://masrv42.agricultura.gov.br/mailman/listinfo/forum.bebidas

Fonte: Blog da Cervejaria Ave Cesar

Vamos aos Vencedores...

American IPA
Ouro: Bruno Faria Lopes (RS)
Prata: Rafael Tonera (SC)
Bronze: André Baptista (SP) – integrante do grupo de produtores Sete Jarros

Doppelbock:
Ouro: Eduardo Nunes Rodrigues (SP), com a cerveja Casa Nova
Prata: Cristian Nazareno (MG), com a cerveja Profana
Bronze: Tiago Rocha dos Santos (RS), com a cerveja Santa Claus

Irish Red Ale:
Ouro: Everton Sérgio Estracanholli, de São Carlos (SP)
Prata: Livia Maria Fernandes (PR), da Cervejaria Tormenta
Bronze: Marcelo Citadini Alevato (SP)

Russian imperial Stout:
Ouro: Sergio Augusto Mantoano Buzzi (RJ)
Prata: Guenther Sehn (RS)
Bronze: Murilo Foltran (PR) / DUM Cervejaria
Menção: Frederico Ming (SP)

Estilo livre com ingredientes brasileiros:
Ouro: Anuar Tarabai (PR) – Imperial Stout com castanhas brasileiras e flor de sabugueiro
Prata: Ricardo Rosa (RJ) – Saison com suco de abacaxi azedo
Bronze: Marcelo Citadini Alevato (SP) – Barley Wine com suco de uva e carqueja, maturada em carvalho
Menções: Rudolf Schützer (SP) – que enviou uma de amora com açaí – e James Jimenez Hernandez (SC), com uma American Pale Ale que teve adição de maná cubiu

Melhor design de rótulo cervejeiro:
Ouro: Bruno Zanetti Westin (MG) – Cerveja Apache
Prata: Frederico Ming (SP)- Cerveja Capitu
Bronze: David Figueira (SP) – Cerveja Greta (Lamas Bier e Cerveja McDuff)

Oficina de Degustação de Cerveja para Mulheres

VII Concurso Nacional das Acervas

Está acontecendo em Piracicaba, SP, o VII Concurso Nacional das Acervas. Vários cervejeiros mineiros estão lá para competir e, principalmente, para confraternizar. Inúmeras foram as cervejas inscritas nas cinco categorias: Dopplebock, Irish Red Ale, Russian Imperial Stout, American IPA e o estilo livre. Esta última categoria será nos mesmos moldes do Concurso Interno da Acerva Mineira, na qual os cervejeiros deveriam desenvolver receitas contendo algum ingrediente típico da cultura brasileira.
Aguardemos os resultados!

Vamos viajar nas boas cervejas?

O Beer Tour do dia 23/06 passará pela Drik, nova loja de cervejas (e vinhos), pelo Reduto da Cerveja, pela Falke Bier e pelo Clube da Cerveja 201! As inscrições estão abertas! Maiores informações no email: rjlemosarq@yahoo.com.br.

Vamos viajar nas boas cervejas? :-)

É hoje!

Procure em um bar/restaurante mais próximo de você e comemore!

Encontre mais informações no Facebook.

Bebidas frias pagarão mais impostos a partir de outubro, prevê Receita

Fonte: Estado de Minas.com.br

Publicação: 31/05/2012 17:35

A partir de outubro, as bebidas frias – água, cerveja, refrigerante, energéticos e isotônicos – passarão a pagar mais impostos. Decreto publicado hoje, no Diário Oficial da União, estabeleceu os novos preços que servirão de referência para o Imposto sobre Produtos Industrializados (IPI), PIS/Pasep e Contribuição para o Financiamento da Seguridade Social (Cofins).

De acordo com a Receita Federal, caso o aumento de impostos seja repassado integralmente aos preços finais, os consumidores pagarão 2,85% a mais, em média, pelos quatro tipos de bebidas. O órgão estima ainda que a medida provocará impacto de 0,02% na inflação oficial medida pelo Índice de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA), em outubro.

O decreto também estabeleceu um cronograma gradual de diminuição dos redutores aplicados na base de cálculo desses tributos. Até 2015, as alíquotas que, para alguns tipos de bebidas incidem apenas sobre 30% do preço no varejo, passarão a incidir sobre 52,5% do preço final.

Segundo o subsecretário de Tributação e Contencioso da Receita Federal, Sandro Serpa, o governo arrecadará R$ 408 milhões a mais em 2012 com a atualização da tabela de preços. A diminuição dos redutores renderá mais R$ 86,7 milhões. Em 2013, o caixa do governo será reforçado em R$ 2,970 bilhões.

O decreto também estabeleceu que as tabelas de preços das bebidas passarão a ser atualizadas todos os anos, sempre em outubro. Em vigor desde 2008, a lei que instituiu o novo regime tributário para as bebidas não definia um período em que atualização deve ser feita. Até agora, a tabela de preços havia sido atualizada em apenas duas oportunidades: no início de 2009 e em março do ano passado.

Serpa negou que as medidas tenham como objetivo punir os consumidores, apesar de terem reflexos sobre os preços. “Não se trata de aumento, mas do reflexo do próprio comportamento dos preços das bebidas. As trajetórias são percebidas pelas nossas pesquisas. Se o fabricante tiver reduzido os preços do ano passado para cá, o imposto será menor.”

Em relação à diminuição dos redutores da base de cálculo, o subsecretário disse que o objetivo foi aumentar a carga tributária da indústria de bebidas, que estava abaixo da de outros setores da economia. “Em 2008, o Ministério da Fazenda tinha chegado a um acordo com os fabricantes para que o novo regime não provocasse aumento excessivo da carga tributária. Só que o tempo passou, e o setor hoje paga menos impostos que outros segmentos da indústria”, disse.

Pelo modelo antigo de tributação das bebidas, as alíquotas eram expressas por meio de valores fixos cobrados por litro. Dessa forma, um refrigerante de 2 litros, que custa R$ 4, representa o recolhimento dos mesmos impostos que um de R$ 2. De acordo com a Receita, isso provocava distorção e punia os fabricantes que vendiam produtos mais baratos. O novo regime leva em consideração os preços nas prateleiras e o tipo de embalagem das bebidas, fazendo com que uma bebida mais cara pague mais IPI e PIS/Cofins.