Está sem abridor de garrafas?

Dia da Cerveja Brasileira

Texto retirado do blog da AcervA Mineira, por Pablo Carvalho

Copo lagoinha: o jeito mais brasileiro de se tomar cerveja

5 de junho é celebrado no mundo inteiro o Dia do Meio Ambiente, data para pensarmos nas boas práticas de sustentabilidade do nosso planeta.
No Brasil a data tem um motivo a mais, a partir deste ano, para celebração. Também será o Dia da Cerveja Brasileira, focado nas boas práticas no modo de produzir, divulgar e comercializar a bebida.
Todos sabemos o quanto vem crescendo o interesse do brasileiro por cervejas especiais. Cada vez mais estabelecimentos oferecem opções. Cada vez mais pessoas aprendem a fazer cerveja em casa. Cada vez mais consumidores querem degustar uma bebida diferenciada. É um mercado em expansão, que merece respostas à demanda crescente.
O dia 5 de junho foi escolhido para marcar essa data especial por corresponder ao dia de nascimento do mestre cervejeiro brasileiro com mais tempo de atividade no país - Rupprecht Loeffler, o “ Seu Lefra”. Ele faleceu ano passado, aos 93 anos, deixando como lição sua Cervejaria Canoinhense ( SC), que produz há décadas “ a bebida mais saudável que existe” – como é atestado em seus rótulos.
Para comemorar o Dia da Cerveja Brasileira convidamos a todos a levantar um brinde ao produto nacional. Será uma terça-feira marcada por eventos promovidos por bares, cervejarias e lojas especializadas de todo o país. Faça parte dessa celebração!
Nós da Acerva Mineira temos orgulho em engrossar essa lista!
Consulte os eventos e seus respectivos locais na fanpage do evento, em www.facebook.com/diadacervejabrasileira.

Mais um curso com Pablo Carvalho

BH Expobier 2012

Frei Tuck Biegarten 2012

Foto: Márcio Rossi

O Clube do Lp tem novamente a honra de botar pra quebrar no III Frei Tuck Biergarten. Será dia 26 próximo, sábado, a partir do meio dia o som começa a rolar. Muito rock'n roll e gêneros similares virão das pickups do clube, tudo somente com os discos de vinil. A festa gira em torno da Cultura Cervejeira, as melhores microcervejarias de BH e convidadas estarão presentes. Barraquinhas estarão te esperando com as brejas e tira gostos.

Para abrilhantar ainda mais a festa, mais um programa de aniversário do "Pão e Cerveja" da rádio CBN será transmitido diretamente da praça Quatro Elementos a partir das 10:00h. Esta é a escalação do time do Pão e Cerveja especial de 3 anos! Confira quem vai estar na mesa do programa transmitido ao vivo no sábado: Maurício Beltramelli (Editor do site Brejas, especialista em estilos de cerveja), Amanda Reitenbach (Mestre cervejeira e Sommelier), Andrea Calmon (Sommeliers de cervejas pela Doemen's Akademie - SENAC), Rodrigo Lemos (Editor do blog Beer Architecture), Marco Falcone ("O cara" da Cultura Cervejaira, sócio e mestre cervejeiro da Falke Bier), Família Carneiro (A turma que comanda a fantástica Wäls Cervejas Especiais), Murilo Foltran e Luiz Felipe Camargo Araújo (DUM Cervejaria, as mentes por trás da Petroleum). Imperdível, hein!

A festa do ano passado fantástica! Mais de 2.000 pessoas passaram por lá, sem tumulto, sem confusão e sem ter que "pagar para entrar". Vejam as fotos aqui no blog da Cerveja Vinil.

Também temos a escalação das cervejas da festa:
Backer: Pale Ale, American Pilsen, PilsenBamberg: Pilsen, Helles, München, Schwarzbier, Weizen, Rauchbier
Colorado: Appia, Demoiselle, Indica, Vixnu
Falke Bier: Pilsen, Villa Rica, IPA, Diamantina
Küd: Tangerine, Smoke on the Water, Blackbird, Kashmir, God Save the Queen
Wäls: Gioia, Tripel, Quadrupel, Petroleum

Mas não se esqueçam: se for beber, não dirija. Eleja o motorista amigo, volte de taxi ou organize uma van. Divirta-se, mas volte pra casa inteiro pois ano que vem tem mais!

Então anotem aí: Sábado, dia 26 de Maio, a partir das 10:00h
Praça Quatro Elementos, Jardim Canadá, Nova Lima

Casildo Maldaner quer que microcervejarias e vinícolas sejam incluídas no Supersimples

O senador Casildo Maldaner (PMDB-SC) anunciou em Plenário, nesta quinta-feira (3), a apresentação de projeto de lei que propõe a inclusão de microcervejarias e vinícolas no Simples Nacional.

Também conhecido como Supersimples, o Simples Nacional é o Regime Especial Unificado de Arrecadação de Tributos e Contribuições devidos pelas Microempresas e Empresas de Pequeno Porte, que foi criado pela Lei Complementar 123/2006.

De acordo com Maldaner, microcervejarias e vinícolas — mesmo tendo grande importância para as economias de suas regiões e trazendo uma série de benefícios agregados, entre eles o incremento do turismo — não possuem o mesmo direito que têm micro e pequenas empresas de outros setores, com receita anual bruta inferior a R$ 3,6 milhões, de serem enquadradas no Supersimples e serem beneficiadas com significativa simplificação burocrática e diminuição da carga tributária.

- Não tenho receio em afirmar que a maior parte desses empreendedores se enquadraria, por seu faturamento, no Simples Nacional. No entanto, as cervejarias pequenas, praticamente artesanais, enfrentam a mesma tributação que gigantes multinacionais do setor, com faturamento de bilhões de reais – disse.

Casildo Maldaner, esclareceu ainda que não é objetivo de seu projeto incentivar a elevação do consumo de álcool. Nesse sentido, ele se mostrou favorável mesmo a que o governo implemente políticas restritivas, inclusive sob a forma de desestímulo fiscal. Em sua avaliação, não são os micro produtores de cerveja e vinho, que desenvolvem sua produção de forma absolutamente artesanal, os responsáveis pelas mazelas associadas ao alcoolismo.

Fonte: Agência Senado

As 15 piores capas de discos de todos os tempos

Admirem algumas das 15 piores capas de discos escolhidas pela coluna GQ da Globo.com. Clique no link e veja todas as campeãs.

Cerveja deixa homens mais inteligentes, diz pesquisa

Após ingerir algumas cervejas, os homens conseguiram resolver mais jogos de quebra-cabeças, e mais rápido, do que seus oponentes sóbrios

Fonte: Exame.com, por Diogo Max

São Paulo – Já dizia o cantor pernambucano Chico Science. “Uma cerveja antes do almoço é muito bom para ficar pensando melhor”. Uma pesquisa feita pela Universidade de Illinois, em Chicago, parece comprovar uma parte do verso da música citada acima. Independente da hora do dia, homens que bebem cerveja ficam mais inteligentes.

Os pesquisadores descobriram que, após ingerir algumas cervejas, os homens conseguiram resolver mais jogos de quebra-cabeças, e mais rápido, do que seus oponentes sóbrios, segundo o NY Daily News.

Os pesquisadores selecionaram um grupo de 40 homens, aos quais foram dadas três palavras. A eles foi delegada a missão de encontrar uma quarta, que fizesse correspondência com as outras três. Por exemplo, a palavra “Queijo” poderia combinar com “Cottage”, “Roquefort” ou “Suíço”.

Eles foram separados em dois grupos iguais. Uma metade bebeu duas tulipas de cerveja (quantidade considerada moderada) e a outra ficou sem nada. O grupo que ingeriu cerveja resolveu 40% mais jogos. Eles também levaram 12 segundos para resolver cada problema, enquanto o grupo que não bebeu gastou 2,5 segundos a mais.

A pesquisa lança uma luz para tentar explicar por que escritores com problema de alcoolismo, como Ernest Hemingway e Charles Bukowski, produziram obras artísticas de grande valor criativo.