Vinte e um de Abril de 2013, as 22:58h iniciou-se a fervura da primeira produção da microcervejaria em uma data emblemática para os mineiros, depois de 17 meses de projetos e obras, erros e acertos.
Um brinde à Inconfidência Cervejeira!
Lela, Paulo, Raquel, Daniel, Aline, Humberto, Ricardo, Virgílio e Fabrício.
