terça-feira, 31 de maio de 2011
segunda-feira, 30 de maio de 2011
Frei Tuck Biergarten 2011
Vai estar de bobeira na região de Nova Lima no dia 11/06? Então não perca o maior evento da cultura cervejeira do estado. Um encontro das melhores cervejas artesanais de Minas Gerais para a comemoração do segundo ano do Programa Pão e Cerveja, da rádio CBN BH.
Este ano, com o apoio da Prefeitura de Nova Lima, o evento ocorre na Praça dos 4 Elementos, no bairro Jardim Canadá. Barracas servirão o melhor da cerveja artesanal produzida em Minas Gerais, com produtores caseiros e micro-cervejarias premiadas internacionalmente trazendo suas melhores receitas. Os petiscos serão dos bares que também apóiam a cultura cervejeira em Belo Horizonte: ByFrangos e Rima dos Sabores. A entrada é franca, e a festa começa às 10h!
A CBN BH irá transmitir um programa especial com duas horas de duração direto da cervejaria, e você é o convidado especial do Pão e Cerveja. Depois do programa o Clube do LP comanda as pick-ups com muito rock n’ roll, e durante a tarde teremos shows com as bandas Beto e Matiti Rock’n Blues, Fantasma e Seu Madruga.
E quer mais um motivo para participar? A Cervejaria Colorado confirmou o lançamento da nova receita da Colorado Appia no aniversário do programa! Vai perder a chance de provar esta delícia?
No mesmo dia acontece o inédito Concurso de Pães de Malte, promovido pelos cervejeiros que pesam mais de 100kg, autodenominados AcervA Gorda. Eles elegerão a melhor receita de pão que utiliza bagaço de malte na composição. Não precisa ser cervejeiro ou afiliado à AcervA Mineira para participar – qualquer pessoa pode enviar sua produção para ser devorada e julgada pela mesa redonda de jurados redondos!
Não quer muvuca? Procure saber mais sobre a área VIP com parrilla argentina e chopes artesanais liberados, entre eles Colorado, Falke Bier, Wäls e o chope especial da festa, o Küdbier Blackbird! Vendas no Frei Tuck Slow Beer: (31) 3285-3694 ou (31) 8813-6366, Luiz Flávio.
Por Küdbier
terça-feira, 24 de maio de 2011
Segunda parte do Programa Pão e Cerveja sobre o Concurso da AcervA
Para ouvir, clique no link abaixo que o levará para o site do Brejas, depois dê mais um clique sobre caixa do Pão e Cerveja e finalmente no botão "play" que aparecerá logo abaixo.
quinta-feira, 19 de maio de 2011
Brasil dá show no Great South Beer Cup
Por Edu Passarelli em Edu Recomenda, da Folha.com
Alexandre Bazzo, da Bamberg, que foi eleita a Cervejaria do Ano.
Na última semana aconteceu em Buenos Aires a primeira Copa Sulamericana da Cerveja, o Great South Beer Cup. Participaram cervejarias de diversos países da America do Sul, que tiveram suas produções avaliadas por um time de especialistas também de diversos países.
Assim como no Australian Beer Awards, as premiações foram concedidas às cervejas que atingiam um valor mínimo de pontuação. Sendo assim, mais de uma cerveja poderia conquistar medalhas dentro na mesma categoria, e não necessariamente todas as categorias tiveram medalhas concedidas em todas as posições.
Estive em Buenos Aires para acompanhar a cerimônia de premiação, que entregou ao Brasil muitas medalhas. O destaque foi para a cervejaria paulista Bamberg, que além de faturar 4 medalhas, ainda foi escolhida como a Cervejaria do Ano na America do Sul. Outro destaque foi para a cervejaria Schincariol, que com suas micros Eisenbahn e Baden Baden levou pra casa 5 medalhas.
Assim como no Australian Beer Awards, as premiações foram concedidas às cervejas que atingiam um valor mínimo de pontuação. Sendo assim, mais de uma cerveja poderia conquistar medalhas dentro na mesma categoria, e não necessariamente todas as categorias tiveram medalhas concedidas em todas as posições.
Estive em Buenos Aires para acompanhar a cerimônia de premiação, que entregou ao Brasil muitas medalhas. O destaque foi para a cervejaria paulista Bamberg, que além de faturar 4 medalhas, ainda foi escolhida como a Cervejaria do Ano na America do Sul. Outro destaque foi para a cervejaria Schincariol, que com suas micros Eisenbahn e Baden Baden levou pra casa 5 medalhas.
Os brasileiros premiados foram:
Categoria Pilsen – Bronze para Colorado, com a cerveja Cauim.
Categoria Golden Ale – Prata para Eisenbahn, com a cerveja Strong Golden Ale.
Categoria India Pale Ale – Bronze para Backer, com sua nova IPA.
Categoria Trigo – Prata para Baden Baden e bronze para Bierhof.
Categoria Dry Stout – Prata para Bodebrown.
Categoria Defumada – Prata para Bamberg, com sua rauchbier.
Categoria Especiais – Ouro para Baden Baden, com sua Golden Ale.
Categoria Dunkel - prata para Bamberg, com Munchen e prata para Eisenbahn, com sua Dunkel.
Categoria Belgian Dark Ale – Bronze para Eisenbahn, com a São Sebá.
Categoria Munich – Prata para Bamberg, com a Helles.
Categoria Schwarzbier – Prata para Bamberg, com sua Schwarz.
Categoria Old Ale – Prata para Bodebrown.
Parabéns às cervejarias brasileiras, que fizeram bonito trazendo 14 medalhas para casa!
E um parabéns muito especial ao Centro de Cata de Cervezas, que organizou um evento espetacular, marco na história cervejeira da America do Sul.
A lista completa de ganhadores pode ser vista aqui.
Categoria Pilsen – Bronze para Colorado, com a cerveja Cauim.
Categoria Golden Ale – Prata para Eisenbahn, com a cerveja Strong Golden Ale.
Categoria India Pale Ale – Bronze para Backer, com sua nova IPA.
Categoria Trigo – Prata para Baden Baden e bronze para Bierhof.
Categoria Dry Stout – Prata para Bodebrown.
Categoria Defumada – Prata para Bamberg, com sua rauchbier.
Categoria Especiais – Ouro para Baden Baden, com sua Golden Ale.
Categoria Dunkel - prata para Bamberg, com Munchen e prata para Eisenbahn, com sua Dunkel.
Categoria Belgian Dark Ale – Bronze para Eisenbahn, com a São Sebá.
Categoria Munich – Prata para Bamberg, com a Helles.
Categoria Schwarzbier – Prata para Bamberg, com sua Schwarz.
Categoria Old Ale – Prata para Bodebrown.
Parabéns às cervejarias brasileiras, que fizeram bonito trazendo 14 medalhas para casa!
E um parabéns muito especial ao Centro de Cata de Cervezas, que organizou um evento espetacular, marco na história cervejeira da America do Sul.
A lista completa de ganhadores pode ser vista aqui.
quarta-feira, 18 de maio de 2011
Vinil Botica no blog da AcervA
Mapa das Cervejarias de Santa Catarina
Cervejaria Wunder Bier - Blumenau
O Concurso acontecerá no feriado de Corpus Christi, no final de Junho. A nanocervejaria Vinil parcipará no estilo Bohemian Pilsner, com a cerveja batizada como "Vinil 33 rpm". A AcervA Catarinense organiza o evento que terá palestras e uma festa de confraternização e premiação dos vencedores, que ocorrerá no dia 25, sábado, nas dependências do Sesc Cacupé, em Florianópolis.
Clique no link abaixo e veja o mapa com o roteiro das cervejarias de Santa Catarina.
sábado, 14 de maio de 2011
Cevada malteada se mói em casa!
A Cervejaria Vinil inaugura seu próprio moinho! Depois de sete meses entre a importação do moedor (Monster Mill - EUA), a compra do motor e do redutor (São Paulo) e confecção da coifa em aço inox (Cláudio Inox - BH), tudo ficou pronto e funcionou muito bem na estreia. Até então, estávamos moendo nosso malte na cervejaria Grimor. Usamos e abusamos da paciência e da boa vontade do casal Lela e Patrus. Aproveitamos para registrar nosso muito obrigado pela força.
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